Chianti Classico Riserva - 2020 - La Selvanella
Chianti Classico Riserva - 2020 - La Selvanella
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : La Salvanella
- Provenance : Cave thermorégulée, professionnel du secteur (CESENA)
- Le millésime : 2020
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Viande en second cours
La Selvanella est une belle étiquette de Chianti Classico Riserva produite par la Fattorie Melini, située au cœur de la région viticole du Chianti Classico, dans la municipalité de Radda in Chianti. Le premier millésime de ce vin remonte à 1969, ce qui en fait l'un des pionniers des crus mono-variétaux en Italie. Le vignoble dont il est issu, situé à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, bénéficie d'un microclimat idéal pour la culture du sangiovese, avec des sols riches en albéres et en grès. Le résultat est un vin à la robe rubis intense, aux arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune, enrichis de notes épicées et de vanille. En bouche, La Selvanella présente une structure solide, des tanins doux et un équilibre harmonieux, avec une finale persistante. Ce vin accompagne parfaitement les plats riches tels que les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.
Etiquette : Parfaite Casquettes : Parfaite Niveau : A l'intérieur du cou Couleur : Parfaite
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