“Sole e Vento” - 2003 - Marco de Bartoli
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- Disponibilité : seulement 3
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Marco de Bartoli
- Provenance : Caviste historique
- Millésime : 2003
- Cépages : Grillo Zibibbo
- Format : 0,75L
- Alcool : 12.50%
- Combinaisons : Plats de pâtes à base de viande blanche
Aujourd'hui, 10 ans après la mort de Marco de Bortoli, la cave a été habilement dirigée par ses fils Renato et Sebastiano qui ont su poursuivre le travail de leur père, en promouvant des cépages autochtones tels que le Pignatello ou le Perricone, comme c'est le cas ici. Cultivé sur un sol argilo-calcaire rouge, on obtient un verre aux tanins élégants et à la teneur en alcool faible pour un vin du Mezzogiorno et résolument élégant.
Label : PerfectCaps : PerfectLevel : Medium ShoulderColour : Perfect
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