Le Barolo Silio DOCG est produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo provenant d'un seul vignoble situé à La Morra, dans la zone de MGA Silio. Le sol est argileux, légèrement calcaire et modérément sablonneux, riche en manganèse et en magnésium. La fermentation a lieu en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération sur les peaux d'environ 20 jours et une fermentation malolactique dans le bois. L'élevage a lieu pendant 6 mois en barriques de chêne français, puis pendant 18 mois en fûts de 25 hl. Le vin présente une robe rouge grenat intense aux reflets violets. Le nez offre des notes d'églantine, de muscade, de fruits rouges et un soupçon de tabac. La bouche est corsée, avec des notes de cannelle, de réglisse, de chocolat noir et de cerises noires.
Étiquette : ParfaiteCasquettes : ParfaiteNiveau : ParfaiteCouleur : Parfaite
Livraison gratuite à partir de 49€ dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale à vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.