Chianti Classico - 2019 - Il Campino

Chianti Classico - 2019 - Il Campino - Vins les plus rares
Chianti Classico - 2019 - Il Campino - Vins les plus rares
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Chianti Classico - 2019 - Il Campino

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Il Campino
  • Provenance : Cave professionnelle thermorégulée (CESENA)
  • Vintage : 2019
  • Cépages : Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Colorino
  • Format : 0,75L
  • Alcool : 15.00%

Le Chianti Classico D.O.C.G. "Il Campino" 2019 est composé de 90 % de sangiovese et de 10 % de canaiolo, de malvasia nera et de colorino. Cultivés selon le système du cordon éperonné et renversé, les raisins sont récoltés à la main en septembre. La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable de 10 hl pendant environ 20 jours, suivie d'une maturation de 7 mois en acier inoxydable et de 12 mois en fûts de chêne de 225 litres. Ce vin présente une robe rouge foncé tirant sur le grenat et des arômes d'épices et de baies. C'est le seul vin de l'entreprise produit en 2019, fruit d'une sélection rigoureuse des raisins.




Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite

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