Chianti Classico "Ribaldoni" - 2021 - Villa Rosa
Chianti Classico "Ribaldoni" - 2021 - Villa Rosa
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Villa Rosa
- Provenance : Cave professionnelle thermorégulée (CESENA)
- Millésime : 2021
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
- Accords : Viandes rôties, fromages affinés
La Villa Rosa Ribaldoni est un Chianti Classico D.O.C.G. produit à Castellina in Chianti, sur des sols calcaires et argileux. Le domaine s'étend sur 126 hectares, dont 30 sont consacrés à la vigne, et présente un terrain hétérogène avec des roches albères et des galets schisteux. Le cépage principal est le sangiovese, les vignobles les plus jeunes étant réservés au Ribaldoni. Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis intense et offre au nez des notes fruitées accompagnées de notes de bois grillé et d'épices. En bouche, il est enveloppant et frais, avec des tanins doux et veloutés. La finale est longue et persistante, ce qui confère au Ribaldoni beaucoup de complexité et de caractère.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite
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