1,5L Nuits Saint Georges - 2010 - David Duband
1,5L Nuits Saint Georges - 2010 - David Duband
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : David Duband
- Provenance : Cave privée française
- Le millésime : 2010
- Cépages : Pinot Noir
- Format : 1,5L
- Alcool : 13.00%
- Combinaisons : Canard, Oie, Gibier à plumes
Le vignoble de Nuits-Saint-Georges, d'une moyenne d'âge de 50 ans, est cultivé sur des sols marno-calcaires exposés à l'est. Ce vin se présente avec une apparence élégante et des reflets brillants, accompagnés d'un bouquet de fruits noirs et rouges, où se détachent la fraise et le poivre blanc. La bouche est riche et soutenue par des tanins bien présents, tandis que la vinification comprend 80 % de vendange entière, 17 jours de macération et des pratiques manuelles de pigeage et de remontage. Après un élevage de 14 mois en barriques, dont 40 % sont neuves, le vin est mis en bouteille sans filtration ni clarification, en conservant un naturel qui exprime au mieux le caractère unique du terroir.
Étiquette : ParfaiteCapsules : ParfaiteNiveau : 0,5 cmCouleur : Parfaite
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