Appius Alto Adige Bianco - 2013 - St. Michael Eppan
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Michael Eppan
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2013
- Cépages : Chardonnay
- Format : 0,75L
- Alcool : Étui scellé
- Combinaisons : Plats de poisson
La quatrième édition d'APPIUS, créée par Hans Terzer, maintient les principes d'excellence et de précision dans la sélection des raisins et le traitement en cave. L'année 2013, caractérisée par des vendanges tardives, a donné naissance à un vin à l'acidité vive, au fruit prononcé et aux arômes intenses. La cuvée est dominée par le chardonnay, accompagné du sauvignon blanc, du pinot grigio et du pinot blanc. Il en résulte un vin complexe aux arômes de fruits exotiques tels que l'ananas, la papaye et le fruit de la passion, enrichis par des notes de poire Williams, de pomme et des nuances florales. En bouche, il est dense, crémeux et minéral, avec une finale extraordinairement longue. De couleur jaune paille avec des reflets verts, l'APPIUS 2013 est un vin blanc élégant, raffiné et complexe, capable de s'améliorer avec le temps, promettant des expériences de dégustation exceptionnelles même après de nombreuses années.
Étiquette : étui scelléCapsules : étui scelléNiveau : étui scelléCouleur : étui scellé
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