Brunello di Montalcino - 1991 - Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino - 1991 - Fattoria dei Barbi
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Fattoria dei Barbi
- Provenance : Cave privée italienne
- Vintage : 1991
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 13.00%
- Combinaisons : Viandes rouges en ragoût, gibier, Fromages affinés
La Fattoria dei Barbi est un producteur de vin toscan basé à Montalcino. Le domaine s'étend de Montalcino à Scansano, couvrant environ 80 hectares de vignobles. Ceux-ci sont situés sur le versant sud de la colline, où les sols calcaires fournissent une bonne part du Sangiovese planté. Ce Brunello 1991 est d'une couleur rougerubis intense. Au nez, il offre des arômes distincts de fruits tels que la prune et la cerise noire, enrichis par des notes délicates d'amande, de poivre vert et de tabac. En bouche, il est chaud, doux, avec des tanins bien équilibrés par l'acidité. Fin de bouche de bonne longueur avec une agréable persistance fruitée.
Etiquette : Légèrement portéCasquette : ParfaiteNiveau : Epaule hauteCouleur : Parfaite
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