Brunello di Montalcino Riserva - 2017 - Carpineto
Brunello di Montalcino Riserva - 2017 - Carpineto
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur: Carpineto
- Provenance : Enoteca Italiana
- Le millésime : 2017
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Premiers plats terreux, entrées terreuses, viande rouge, Secondi di terra carne rossa
Le Brunello di Montalcino Riserva 2017 Carpineto, obtenu à partir d'un millésime qui a tendance à être critique, sort néanmoins bien du test du verre, offrant des arômes caractérisés par la douceur de la framboise, des références de cerises mûres, et des touches épicées pour finir. En bouche, le goût est net, dense et pulpeux, avec des tanins serrés et une finale agréablement croquante, toujours sur des retours fruités et épicés. Le vignoble couvre une superficie de 11 hectares, dont 3,5 hectares de Brunello, et est cultivé à une altitude élevée (en moyenne 500 mètres au-dessus du niveau de la mer), dans une zone qui regarde de près Montalcino depuis l'ouest. La cave Carpineto, quant à elle, a été fondée en 1967 par Giovanni Carlo Sacchet et Antonio Mario Zaccheo et compte aujourd'hui plusieurs propriétés : à Dudda (Greve in Chianti), à Gaville (Alto Valdarno), à Gavorrano dans la Maremme et à Montepulciano, pour un total de plus de 500 hectares de vignobles et une production de 3 000 000 de bouteilles.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite
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