Chianti Classico - 2021 - La Sala del Torriano
Le Chianti Classico D.O.C.G. est produit à partir de 100% de raisins Sangiovese cultivés à une altitude de 200-310 mètres sur des sols de calcaire albertain et d'argile rouge. Les vignes sont conduites en cordon avec une densité de 5 000 pieds par hectare et un rendement de 55 quintaux par hectare. Les vendanges ont lieu à la mi-octobre et sont manuelles. La vinification comprend l'égrappage, le foulage doux et une courte macération en acier à une température contrôlée de 25°C maximum. Le vieillissement en cave dure 12 mois, répartis entre fûts de chêne français et cuves en acier, suivis de 6 mois en bouteille. La bouche est enveloppante et fraîche, avec une finale douce et savoureuse et des tanins délicats.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
Livraison gratuite à partir de 49€ dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale à vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.
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