Sassicaia - 2017 - Tenuta San Guido
Sassicaia - 2017 - Tenuta San Guido
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Caractéristiques du produit
- Producteur : Tenuta San Guido
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2017
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Entrées de viande
Le Sassicaia de la Tenuta San Guido est l'un des vins italiens les plus célèbres au monde. Il est produit à partir d'un vignoble de 75 hectares divisé en parcelles caractérisées par des sols calcaires et pierreux, d'où le nom de "sassicaia". Les vignobles sont exposés à l'ouest et au sud-ouest, ce qui garantit des conditions idéales pour la croissance des raisins. La fermentation a lieu en acier avec une macération sur les peaux d'environ 10 jours, suivie d'un vieillissement de 24 mois en barriques de chêne français et d'une nouvelle période de repos en bouteille. Né dans les années 1950 sous l'impulsion du marquis Mario Incisa della Rocchetta et perfectionné avec l'aide de l'œnologue Giacomo Tachis, le Sassicaia est un vin emblématique qui allie élégance et longévité, symbole de l'excellence italienne sur la scène internationale.
Label : PerfectCaps : PerfectLevel : High ShoulderColour : Perfect
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