Barolo "Gabutti" - 2010 - Giovanni Sordo
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : John Deaf
- Provenance : Restaurant historique à Cuneo
- Le millésime : 2010
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Viande rôtie, gibier
Le Barolo "Gabutti" est un vin produit à Serralunga d'Alba à partir de raisins 100% Nebbiolo, cultivés sur des sols argilo-calcaires à une altitude de 250-300 mètres. Les vignobles, exposés au sud et au sud-ouest, bénéficient d'un microclimat idéal pour la culture du Nebbiolo. Le vin présente une couleur élégante et stable dans le temps, avec des arômes floraux et des notes de fruits frais et d'épices douces. En bouche, il est savoureux, structuré et équilibré, avec des acides et des tanins doux et importants. Il s'agit d'un Barolo de longue durée qui, en vieillissant, acquiert beaucoup d'élégance, de minéralité et de personnalité.
Étiquette : ParfaiteCapsules : ParfaiteNiveau : 0 cmCouleur : Parfaite
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