Barolo "San Lorenzo" - 2020 - Daniele Pelassa Farm
Le Barolo San Lorenzo provient des vignobles du cru historique San Lorenzo, dans la commune de Verduno. La vinification suit les méthodes traditionnelles avec une fermentation de 15-20 jours à 26°C, après l'égrappage et le pressurage doux. Le moût est remonté avec le système de délestage pour maximiser l'extraction de la couleur et des arômes. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit dans des tonneaux de chêne français et slavonien, avec un ouillage hebdomadaire. Le Barolo San Lorenzo se distingue par des tanins veloutés et élégants, exprimant le raffinement des vins de Verduno avec des notes d'épices et de pétales de rose. Il est riche et raffiné, avec un excellent potentiel de vieillissement.
Étiquette : Parfaite Capsules : Parfaite Niveau : 0,5 cm Couleur : Parfaite
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.
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