Brunello di Montalcino "Vigna Schiena d'Asino" - 2019 - Mastrojanni

Brunello di Montalcino "Vigna Schiena d&".
Brunello di Montalcino "Vigna Schiena d&".
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Brunello di Montalcino "Vigna Schiena d'Asino" - 2019 - Mastrojanni

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Mastrojanni
  • Provenance : Cave souterraine naturelle du Piémont
  • Vintage : 2019
  • Cépages : Sangiovese
  • Format : 0.75L
  • Alcool : 14.50%
  • Combinaisons : Fromages affinés, Jeu
Mastrojanni, un domaine viticole toscan réputé situé à Castelnuovo dell'Abate, dans le Montalcino, célèbre le sangiovese avec des vins distinctifs. Fondé en 1975 par Gabriele Mastrojanni, les domaines San Pio et Loreto couvrent aujourd'hui 96 hectares, dont 33 sont consacrés à la vigne. Avec une altitude allant de 150 à 420 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignobles bénéficient d'une exposition optimale dans toutes les directions. Outre le célèbre Brunello, la gamme comprend des cuvées de monocépages et du Rosso di Montalcino. La cave, partie intégrante du domaine, utilise des cuves en béton et des cuves en bois pour la fermentation et le vieillissement. Domaine 2012 : l'été long et généreux, sans pics de température intrusifs, se reflète dans les arômes de prune et de petits fruits des bois. Des notes d'épices et d'herbes médicinales séchées s'y ajoutent avec des nuances de café. Une bouche enveloppante et d'une grande élégance, fruit de tanins nets et mûrs, qui conduisent à une finale savoureuse et enveloppante.




Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite

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