Nous sommes dans la province de Sienne, dans la région du Chianti Classico, et c'est ici que nous rencontrons la cave du même nom de "Stomennano", appartenant actuellement à Matteo Lupi Grassi, ce dernier soutenu dans la cave par l'œnologue Lorenzo Landi et dans le vignoble par l'agronome Attilio Persia, et surtout descendant d'une ancienne famille siennoise dont les traces remontent au Moyen-Âge, installée depuis plus de deux siècles et demi à Stomennano. Du vignoble à la cave, l'attention est toujours la même et chaque étape de la production est minutieusement contrôlée avec le plus grand soin : la fermentation est effectuée dans l'acier à une température contrôlée, avec une longue macération sur la peau pour les vins rouges, tandis que le vieillissement est effectué dans des barriques ou de grands fûts de chêne français, à l'exception des vins blancs qui complètent l'affinage dans l'acier. C'est ainsi que naissent les étiquettes de la cave Stomennano.
Etiquette : Parfaite Casquettes : Parfaite Niveau : A l'intérieur du cou Couleur : Parfaite
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.