Montervo - 2001 - Top
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Top
- Provenance : Cave privée italienne
- Vintage : 2001
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Premier de la terre, Premiers plats de terre viande rouge, Les deuxièmes plats de viande rouge de la terre, Fromages frais, Charcuterie
Les Colli del Candia, entre Massa et Carrara, ont une longue tradition viticole et bénéficient d'un microclimat exceptionnel grâce à la proximité de la Versilia et des Alpes Apuanes. La famille Cima, active depuis quatre générations, a marqué la région d'une histoire viticole qui a débuté au XIXe siècle. La direction actuelle, dirigée par Giovanni et Aurelio Cima, s'est engagée dans la voie de la modernité avec un saut technologique en 1997, en collaborant avec Il Gruppo Matura. Cette synergie entre la science, le microclimat et la sagesse entrepreneuriale a donné naissance à des vins blancs et rouges d'une personnalité remarquable, reconnus au niveau international et par les critiques spécialisés. L'entreprise Cima, avec ses 27 hectares de vignobles spécialisés, continue à se projeter vers un avenir de prestige et de succès.
Étiquette : Parfait
Casquettes : Parfaites
Niveau : Épaule haute
Couleur : Parfait
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