Sélection de raisins Garganega provenant de collines volcaniques. Séchage des raisins pendant environ cinq mois sur des filets verticaux. Fermentation spontanée dans des cuves ouvertes. Élevage en grands fûts pendant 24 mois. Mise en bouteille sans filtration ni traitement d'élimination des protéines. Il s'agit d'un vin doux avec une grande structure et un potentiel de vieillissement.
Etiquette : Dirty Caps : Perfect Niveau : High shoulder Couleur : Perfect
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.