Barolo "Brunate" - 2018 - Ceretto
Barolo "Brunate" - 2018 - Ceretto
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Petite cire
- Provenance : Cave privée italienne
- Le millésime : 2018
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Viande d'agneau
Ceretto, un viticulteur piémontais fondé en 1930 par Ricardo Ceretto, est connu pour ses barolos et barbarescos de grande qualité, pionnier de la tendance aux vins issus d'un seul vignoble. Dans les années 1970, l'entreprise a construit deux caves : Bricco Roche à Barolo et Bricco Asili à Barbaresco. Depuis 1986, elle produit des vins "crus" à partir de vignobles uniques sélectionnés. Les vins sont fermentés en acier inoxydable avec des levures sauvages et vieillis en chêne français pendant une période pouvant aller jusqu'à deux ans, ce qui donne des vins délicats mais intenses. Outre les barolos et les barbarescos, Ceretto produit plusieurs autres vins piémontais, notamment le Langhe DOC Bianco et le Dolcetto d'Alba.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite
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