Barolo "Serradenari" - 2020 - Renato Ratti

Barolo "Serradenari" - 2020 - Renato Ratti - Vins les plus rares
Barolo "Serradenari" - 2020 - Renato Ratti - Vins les plus rares
Barolo "Serradenari" - 2020 - Renato Ratti - Vins les plus rares

Barolo "Serradenari" - 2020 - Renato Ratti

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Caractéristiques du produit

  • Producteur : Renato Ratti
  • Provenance : Cave thermorégulée, professionnel du secteur (CESENA)
  • Le millésime : 2020
  • Cépages : Nebbiolo
  • Format : 0.75L
  • Alcool : 14.50%
  • Accords : Plats de viandes rouges, Fromages affinés

En 2019, l'entreprise a commencé à produire du Barolo à Serradenari, dans la partie la plus élevée de La Morra, à près de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes, âgées de 20 à 40 ans et orientées sud/sud-ouest, bénéficient d'une excellente exposition et d'une altitude plus élevée, ce qui permet une récolte tardive. Le vin est plus "nerveux", tout en conservant les caractéristiques typiques de La Morra. Couleur rouge grenat. Bouquet avec des notes de prune, de violette et de tabac. Saveur pleine, avec une bonne tannicité et acidité.




Étiquette : ParfaiteCapsules : ParfaiteNiveau : 0,5 cmCouleur : Parfaite

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