Barolo "Serralunga d'Alba" - 2020 - Schiavenza

Barolo "Serralunga d&".
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Barolo "Serralunga d'Alba" - 2020 - Schiavenza

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Ferme Schiavenza
  • Provenance : Cave thermorégulée, professionnel du secteur (CESENA)
  • Le millésime : 2020
  • Cépages : Nebbiolo
  • Format : 0.75L
  • Alcool : 15.00%
  • Combinaisons : Fromages affinés

L'exploitation agricole Schiavenza, active depuis 1956 à Serralunga d'Alba, a été fondée par les frères Vittorio et Ugo Alessandria. Elle est aujourd'hui gérée par le gendre Luciano Pira, agronome et caviste, avec le soutien de son épouse Maura Alessandria et de son beau-frère Walter Anselma. La ferme, qui appartenait autrefois à l'Opera Pia Barolo, doit son nom aux métayers de la "schiavenza". L'entreprise s'étend sur une dizaine d'hectares de vignobles à Serralunga d'Alba et sur quatre jours piémontais à Monforte d'Alba. Elle produit des vins rouges de qualité, en particulier le Barolo, issu à 100 % de raisins Nebbiolo, avec des notes épicées et une saveur sèche et pleine.




Etiquette : ParfaiteCasquettes : ParfaiteNiveau : A l'intérieur du couCouleur : Parfaite

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