Brunello di Montalcino - 1991 - Barbi Farm
Brunello di Montalcino - 1991 - Barbi Farm
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Caractéristiques du produit
- Producteur : Ferme Barbi
- Provenance : Cave privée italienne
- Vintage : 1991
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0.75L
- Alcool : 13.00%
- Combinaisons : Viandes rouges en ragoût, gibier, Fromages affinés
La Fattoria dei Barbi est un producteur de vin toscan basé à Montalcino. Le domaine s'étend de Montalcino à Scansano, couvrant environ 80 hectares de vignobles. Ceux-ci sont situés sur le versant sud de la colline, où les sols calcaires fournissent une bonne part du Sangiovese planté. Ce Brunello 1991 est d'une couleur rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes puissants de fruits tels que la prune et la cerise noire, enrichis par des notes délicates rappelant l'amande, le poivre vert et le tabac. En bouche, il est chaud, doux, avec des tanins bien équilibrés par l'acidité. L'arrière-goût est de bonne longueur avec une agréable persistance fruitée.
Label : Parfait Casquettes : Parfait Niveau : Epaule élevé Couleur : Parfait
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