Brunello di Montalcino - 2018 - Fanti
Brunello di Montalcino - 2018 - Fanti
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Infanterie
- Provenance : Magasin de vin italien
- Le millésime : 2018
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0.75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Premier de la terre, Premiers plats de terre viande rouge, Seconds plats de viande rouge du terroir
Le Brunello di Montalcino de la marque Fanti est le vin historique de l'entreprise produit depuis 1980, et il est obtenu à partir de la sélection de 10 hectares de Sangiovese, avec des vignes d'un âge moyen compris entre 20 et 30 ans, situées sur les différents coteaux de la région de Castelnuovo dell'Abate. La version 2018 est élevée pendant 24 mois en barrique et en grand bois. Au nez, il alterne des notes de fruits rouges et d'herbes médicinales, avec des touches florales et un fond épicé abondant. En bouche, le développement est solide, avec une texture tannique articulée et un parfum acide bien présent, qui prolonge la gorgée jusqu'à une finale ample aux notes balsamiques. La Tenuta Fanti est dirigée par Filippo Fanti qui, à la fin des années 1970, l'a transformée d'une entreprise de métayage en une réalité viticole complète. La cave possède 50 hectares de vignobles, entre 150 et 400 mètres d'altitude, répartis sur différentes parcelles, toutes situées à quelques kilomètres de la cave. Nous ne sommes pas loin de Castelnuovo dell'Abate, point de référence pour le quadrant sud-est de la dénomination. Aujourd'hui, cette réalité produit 200 000 bouteilles de la production totale, principalement composée de Sangiovese juteux et intense, que l'entreprise interprète avec un style moderne et vivant.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Très haute épauleCouleur : Parfaite
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