Brunello di Montalcino "Flavio Fanti" - 2019 - La Palazzetta
Brunello di Montalcino "Flavio Fanti" - 2019 - La Palazzetta
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : La Palazzetta
- Provenance : Cave privée italienne
- Vintage : 2019
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.50%
- Combinaisons : Viande rouge, Fromages affinés
Le Brunello di Montalcino D.O.C.G. Linea Prestige incarne l'essence de la pureté et de l'excellence du territoire de Castelnuovo dell'Abate, situé à 365 mètres au-dessus du niveau de la mer. Issu exclusivement de raisins Sangiovese provenant de vignobles âgés de 25 à 30 ans et plantés sur des sols calcaires riches en squelette, ce vin se distingue par un processus de vinification précis qui comprend une fermentation naturelle et une longue macération. Vieilli pendant 3,5 ans en fûts de chêne français et affiné pendant 6 mois en bouteille, il présente une couleur rouge rubis tirant sur le grenat. Le bouquet intense et enveloppant associe des notes de fruits mûrs, de sous-bois méditerranéen, de mûre et de myrtille, avec des nuances de chocolat. La bouche est corsée, avec des tanins bien structurés, une bonne acidité et une finale harmonieuse et persistante. Idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Brunello di Montalcino Linea Prestige est certifié biologique et constitue une véritable célébration de la tradition et de la qualité toscanes.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
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