Chianti Classico Riserva - 2019 - Casenuove Estate
Les vendanges sont manuelles et ont lieu, selon les années, entre la deuxième semaine de septembre et les dix premiers jours d'octobre. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en ciment revêtues de verre, avec remontage et pressurage pendant la période de permanence dans la cuve. Le soutirage et le pressurage du marc se font à l'aide d'un pressoir vertical. Suit une période d'affinage de 12 mois dans des cuves en ciment et dans de grands fûts de chêne de Slavonie de 25 hl. Enfin, le vin est affiné en bouteille pendant 18 mois. Dans le verre, le vin présente une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez révèle des arômes de violette et de fruits rouges et noirs, surtout de framboise et de mûre, avec des notes finales balsamiques de réglisse et de poivre. La bouche est ample et corsée, avec des tanins denses et mûrs et une bonne persistance.
Étiquette : Parfaite Casquettes : Parfaite Niveau : Parfaite Couleur : Parfaite
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 49 € dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale pour vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.
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