Villadoria est située sur les collines de Serralunga d'Alba, au cœur des Langhe, où l'on cultive des vignes indigènes dont sont issus les vins les plus prestigieux du Piémont : Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Dolcetto et Barbera. Il s'agit d'une exploitation viticole familiale depuis quatre générations. Villadoria est situé dans le domaine de Cappallotto, qui compte plus de 20 hectares de terres, principalement consacrées à la viticulture. Les vignobles sont principalement cultivés en Nebbiolo da Barolo et s'étendent sur le côté ouest des collines de Serralunga d'Alba, une zone privilégiée pour la production de vins de qualité. Le domaine possède également des vignobles plantés de Merlot et de Moscato, ainsi que des noisettes pour la production du célèbre IGP Tonda e Gentile. La cave Villadoria accorde une grande attention à l'entretien de ses vignobles, respectant la nature et la terre grâce à des procédures et des techniques durables. Les vins Villadoria sont l'expression du territoire et de toute la tradition ancienne et noble. Chaque vin est un véritable projet. Tout commence dans le vignoble, la meilleure période de récolte est soigneusement choisie et rigoureusement effectuée à la main. La vinification et la mise en bouteille font l'objet d'une attention maximale. On attend patiemment que le vin évolue, en soignant le processus de vieillissement avec des approches uniques afin que chaque vin puisse exprimer pleinement ses caractéristiques de structure, de goût et de bouquet.

Etiquette : PerfectCaps : DirtyNiveau : 8 cmCouleur : Perfect

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