Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" - 2000 - Frescobaldi
Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" - 2000 - Frescobaldi
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- Disponibilité : seulement 1
Caractéristiques du produit
- Producteur : Frescobaldi
- Provenance : Cave privée italienne
- Vintage : 2000
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 13.50%
- Combinaisons : Premiers plats terreux, entrées terreuses, viande rouge, Secondi di terra carne rossa
Le village de Castelgiocondo domine le domaine historique des Frescobaldi à Montalcino, une ancienne forteresse construite en 1100 pour défendre la route menant de la mer à Sienne. Lieu historique, c'est en fait l'un des quatre premiers domaines où la production de Brunello di Montalcino a commencé en 1800. Les vignobles se trouvent à des hauteurs comprises entre 300 et 400 mètres, les sols bien drainés sont ensoleillés et exposés au sud-ouest. Dans le vignoble, les soins maniaques, la forte densité et les faibles rendements permettent de produire un grand Brunello, à la substance élégante et à la longévité admirable. Le Castelgiocondo est un Brunello di Montalcino issu d'une sélection très stricte des seuls raisins Sangiovese dans le vignoble, où toutes les caractéristiques nécessaires à l'exaltation de cet ancien cépage sont scrupuleusement respectées. Ainsi, après une lente maturation en barriques et en grands fûts, naît un vin de grande structure, élégant, équilibré, aux arômes intenses et d'une grande finesse.
Label : PerfectCaps : PerfectLevel : High ShoulderColour : Perfect
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