Nous sommes dans la province de Sienne, dans la région du Chianti Classico, et c'est ici que nous rencontrons la cave "Stomennano" du même nom, actuellement propriété de Matteo Lupi Grassi, assisté dans la cave par l'œnologue Lorenzo Landi et dans le vignoble par l'agronome Attilio Persia, et surtout descendant d'une ancienne famille siennoise dont les traces remontent au Moyen-Âge et qui est établie à Stomennano depuis plus de deux siècles et demi. Du vignoble à la cave, l'attention est toujours la même, de sorte que chaque étape de la production est minutieusement contrôlée avec le plus grand soin : la fermentation est effectuée en acier à température contrôlée, avec une longue macération sur la peau pour les vins rouges, tandis que l'élevage est effectué en barriques de chêne français ou en grands fûts, à l'exception des vins blancs, qui achèvent leur vieillissement en acier. C'est ainsi que naissent les étiquettes de la cave Stomennano.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
Livraison gratuite à partir de 49€ dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale à vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.