Chianti Classico - 2020 - Podere Terreno
Chianti Classico - 2020 - Podere Terreno
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Podere Terreno
- Provenance : Enoteca Italiana
- Le millésime : 2020
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75L
- Alcool : 13.50%
- Combinaisons : Premiers plats terreux, entrées terreuses, viande rouge, Secondi di terra carne rossa
Le Chianti Classico Podere Terreno est élaboré à partir des cépages Sangiovese et Colorino, vinifiés selon la tradition et élevés en cuves d'acier et de ciment pendant 12 mois. Fruité et élégant, c'est un vin corsé aux tanins souples et persistants, souligné par une acidité qui lui donne de la longueur et une grande buvabilité. Le Podere Terreno est certainement habité depuis le XIVe siècle.
Les vignobles, âgés de 12 à 30 ans, ont une superficie totale d'environ 6 hectares et sont situés sur des sols limoneux riches en marnes et en roches calcaires à une altitude de 540 mètres, avec une densité moyenne de 5 000 pieds de vigne par hectare et des systèmes de formation allant du cordon éperonné dans les vignobles les plus jeunes à l'"archetto" dans les vignobles les plus anciens.
Etiquette : ParfaiteCasquette : ParfaiteNiveau : Dans le couCouleur : Parfaite
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