Sélection de raisins Garganega provenant de collines volcaniques. Séchage des raisins pendant environ cinq mois sur des filets verticaux. Fermentation spontanée dans des cuves ouvertes. Maturation en grands fûts pendant 24 mois. Mise en bouteille sans filtration ni traitement de déprotection. C'est un vin doux avec une grande structure et un grand potentiel de vieillissement.
Label : DirtyCaps : PerfectNiveau : High ShoulderCouleur : Perfect
Livraison gratuite à partir de 49€ dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale à vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.