Vin De Paille d'Arbois - 1989 - Rolet
Le Domaine Rolet, créé en 1942 par Désiré Rolet, est l'un des fleurons du vignoble jurassien. Ses 4 enfants : Pierre, Eliane, Guy et Bernard ont ensuite assuré la relève en se répartissant les rôles au sein du Domaine. En 2 générations, la famille Rolet, à force de travail, s'est hissée au rang de référence du vignoble. Ses vins reflètent toute la richesse du terroir à travers la large palette des cépages locaux et l'ensemble de ses appellations : Arbois, Côtes du Jura, L'Étoile et Château-Chalon. En blanc, le Chardonnay et le Savagnin (cépage du prestigieux vin jaune, entre autres). Première AOC française en 1936, Arbois est aussi la plus grande appellation du Jura. Les plus belles grappes sont sélectionnées, qui subissent ensuite un séchage de plus de six semaines, permettant une belle concentration naturelle. Après foulage des raisins, une lente fermentation s'opère, qui s'achève naturellement lorsque le vin atteint 15-16%. Il vieillit ensuite pendant près de 3 ans en fûts de chêne.
Étiquette : ParfaiteCasquettes : ParfaiteNiveau : ParfaiteCouleur : Parfaite
Livraison gratuite à partir de 49€ dans toute l'Italie. Expédition en 24/48 heures. Nous expédions dans des caves spéciales en polystyrène qui garantissent une sécurité maximale à vos bouteilles pendant le voyage.
Comment nous traitons chacune de nos bouteilles
1. Sélection par des experts
Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.
2. Inspection approfondie
Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.
3. Application du joint VR
Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.
4. Expédition en toute sécurité
Chaque envoi est effectué dans un emballage en polystyrène en polystyrène approuvé pour une sécurité et une protection maximales de vos bouteilles. bouteilles.
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