Barbaresco "Bordini" - 2021 - Fontanabianca
Barbaresco "Bordini" - 2021 - Fontanabianca
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- Disponibilité : seulement 1
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Producteur : Fontanabianca
- Provenance : Cave professionnelle thermorégulée (CESENA)
- Millésime : 2021
- Cépages : Nebbiolo
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.00%
- Combinaisons : Viandes braisées, Viandes rôties, gibier, Fromages salés
Fontanabianca est un domaine viticole de Neive réputé pour ses vins rouges, en particulier le Barbaresco, symbole de la région. Les vins comprennent le Barbaresco Bordini et Serraboella, le Langhe Nebbiolo et Arneis, le Dolcetto d'Alba et le Barbera d'Alba Superiore. Le bois est utilisé avec modération pour affiner les tanins sans couvrir les saveurs authentiques, avec un maximum de 15 mois pour le Barbaresco, le Barbera et le Langhe Nebbiolo. Le CRU Bordini, vignoble de Nebbiolo exposé au sud, produit des vins structurés, élégants et fruités, agréables même dans leur jeunesse et qui révèlent une complexité harmonieuse avec le vieillissement en bouteille.
Etiquette : ParfaiteCapsules : ParfaiteNiveau : 1 cmCouleur : Parfaite
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