Chateau Villars - 2012 - Fronsac
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- Disponibilité : seulement 6
- Inventaire entrant
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Fronsac
- Provenance : Cave privée française
- Le millésime : 2012
- Cépages : Cabernet franc
- Format : 0,75L
- Alcool : 14.00%
- Accords : Premiers plats de viande rouge, Seconds plats de viande rouge, Gibier
- Prix : The Wine Cellar Insider 90/100
Les vins du Château Villars doivent leur personnalité aux sols argilo-calcaires. Si l'argile leur donne force et profondeur, le calcaire permet de réguler au mieux l'alimentation en eau de la vigne. C'est la cuvée phare, élevée à 100% en fûts de chêne français. 20 hectares des plus vieilles vignes du domaine sont consacrés à sa production. Le merlot (76%) est associé au cabernet franc et à un soupçon de cabernet sauvignon dans ce top millésime d'un an en barriques (40% neuves). La robe est profonde, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes florales, poivrées et légèrement toastées. Après une attaque douce et tout en finesse, sur le fond, la bouche repose sur une bonne texture de tanins avec des arômes d'épices et de torréfaction et montre une bonne longueur.
Etiquette : Légèrement uséCasquettes : ParfaitesNiveau : Dans le couCouleur : Parfaites
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