Blasen - Frankreich

La Champagne se situe à l'extrémité nord de la zone de production du vin dans le monde et connaît des températures plus basses que n'importe quelle autre région viticole française. Dans ce climat chaud, la période de végétation est rarement trop chaude pour que les plantes atteignent le niveau nécessaire à la production normale d'eau potable. Même au cours des années les plus longues, les traducteurs de Champagner ne sont jamais parvenus à obtenir la couleur de la peau, qui est caractéristique pour un randonneur, et ce n'est qu'à partir de l'arrivée de la deuxième génération que l'on est arrivé à un style de vie qui permettait d'utiliser cette couleur - et même de l'armer.

Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux cépages qui composent le Champagner. Le Pinot Noir confère au vin un bon poids et des arômes foncés et flamboyants. Le Pinot Meunier offre une bonne texture et un bon fruité, qui s'avère particulièrement intéressant pour les jeunes enfants. Le Chardonnay Champagner apporte de l'élégance et de la finesse, ainsi qu'une belle couleur crémeuse et des arômes de fruits à coque.