6x La Pietra IOWC – 2003 – Tenuta del Cabreo
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Cabreo-Anwesen
- Provenance : Historischer Restaurantkeller (Vicenza)
- Millésime : 2003
- Cépages : Chardonnay
- Format : 0,75 l
- Alcool : Gehäuse Versiegeltes
- Combinaisons : Zweite Gänge auf Basis von Weißfisch
La Pietra, le premier supertoscan blanc, est issu de raisins de chardonnay de la Tenute del Cabreo à Panzano in Chianti. Il a été créé en 1983 par Ambrogio et Giovanni Folonari et a révolutionné le panorama du vignoble du Chianti. Vinifié et élevé comme un grand vin rouge, il se distingue par sa capacité à rester longtemps dans la bouteille. Le bouquet est composé de notes de kamille, de tilleul, d'orge, de sel, d'épices, de zébrures et de senteurs de zinc. Dans la masse, le fromage est superbe, avec un mélange de douceur et d'amertume dû à la chaleur et à une saveur minérale et balsamique.
Label : Versiegeltes Gehäuse
Caps : Versiegeltes Gehäuse
Niveau : Versiegeltes Gehäuse
Couleur : Versiegeltes Gehäuse
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