Chianti Classico – 2020 – Poggio Amorelli
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Poggio Amorelli
- Provenance : Thermokontroller Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Millésime : 2003
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75 l
- Alcool : 13,50 %
- Combinaisons : Agneau
En 2020, ce vin provient d'un vignoble situé à Castellina im Chianti et est issu à 100 % de raisins de la région de Sangiovese. La production annuelle s'élève à 40 000 bouteilles. L'élaboration du vin se fait dans des cuves d'acier inoxydable pendant environ 15 jours, avec une réduction de la teneur en eau, grâce à une fermentation de 9 mois dans des barriques. Le vin a une couleur rubiconde intense et persistante. Dans le nez, il est intense et doux, avec un soupçon d'huile de palme et d'huile d'olive. En bouche, il est de plus en plus rond et riche, avec une belle couleur et des tanins délicats, ce qui lui confère un corps ferme et une bouche longue et complexe.
Label : Perfekt
Capsules : Perfekt
Niveau : Sehr hohe Schulter
Couleur : Perfekt
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