Chianti Classico – 2021 – La Montanina
Chianti Classico – 2021 – La Montanina
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Die Montanana
- Provenance : Thermokontroller Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Millésime : 2021
- Cépages : Sangiovese, Ciliegiolo
- Format : 0,75 l
- Alcool : 13,50 %
Le Chianti Classico DOCG 2021 est composé à 95 % de Sangiovese et à 5 % de Ciliegiolo et provient de différentes parties de Monti in Chianti. Après un choix important de produits, la vinification s'est déroulée sans aucune trace pendant 15 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. En outre, la croissance malolactique dans l'acier inoxydable et la réfrigération pendant au moins 12 mois dans des cuves de 10 et 20 litres en France et à l'étranger se sont déroulées sans problème. Après avoir été versé dans des réservoirs de stockage, le vin n'a pas duré plus de 6 mois dans la bouteille. Il a une couleur rubis intense, des notes chaudes et fruitées, une teneur en tanin élevée et une bonne qualité nutritionnelle.
Label : Perfekt
Capsules : Perfekt
Niveau : Sehr hohe Schulter
Couleur : Perfekt
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