Chianti Classico – 2021 – Tenute Selvolini
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- Verfügbarkeit : nur 1
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Selvolini Estates
- Provenance : Thermokontroller Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Millésime : 2021
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75 l
- Alcool : 14,50 %
Tenute Selvolini est une petite entreprise familiale. Depuis 1600, les Selvolini, la seule famille rurale encore existante, participent à toutes les activités communes du quartier de Volpaia et occupent aujourd'hui une place importante dans ce secteur, notamment une structure d'agrotourisme appelée "Casa Selvolini". Après avoir étudié la construction et l'écologie, Alessandro a décidé de lancer une nouvelle entreprise familiale à l'époque de ses parents maternels. Il a alors créé un entrepôt dans le centre de Volpaia, dans un bâtiment qui, en 1400, était l'hôpital de l'île de Malte. Jusqu'en 2019, l'entreprise s'est surtout distinguée par sa capacité à fournir des produits. Aujourd'hui, l'entreprise compte plus de 10 hectares de bois et 4 hectares d'oliviers, répartis sur différentes parcelles dans les communes de Radda et de Gaiole in Chianti.
Label : Perfekt
Capsules : Perfekt
Niveau : Sehr hohe Schulter
Couleur : Perfekt
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