Chianti Classico „Dofana“ – 2016 – Fattoria Carpineta Fontalpino
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Caractéristiques du produit
- Producteur : Bauernhof Carpineta Fontalpino
- Provenance : Italienischer Weinladen
- Le millésime : 2016
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75 l
- Alcool : 13,50 %
- Combinaisons : Zuerst das Land, Erste Gänge aus gemahlenem rotem Fleisch, Zweite Gänge aus gemahlenem rotem Fleisch, Frischkäse, Wurstwaren
Le nom de l'entreprise renvoie à la diversité des produits de la mer qui se trouvent dans la région. Laziedna se situe à proximité de Sienne et se distingue par la possibilité de produire sur différents terroirs. Cela signifie que des cépages différents ont été créés : sangiovese, merlot, cabernet sauvignon et, dans une moindre mesure, alicante et petit verdot. La famille et l'estime, qui s'est développée depuis des siècles dans le domaine de la carpineta Fontalpino, sont des valeurs sûres. Dofana est un cru issu d'un unique Weinberg, 100 % Sangiovese. C'est un vin fort et généreux, avec des notes de fruits rouges et des tanins épais, mais doux. La note finale est composée de vanille et de tabac.
Label : Perfekt
Capsules : Perfekt
Niveau : Im Nacken
Couleur : Perfekt
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