Chianti Classico Riserva „1427“ – 2020 – Panzanello
Chianti Classico Riserva „1427“ – 2020 – Panzanello
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Caractéristiques du produit
- Fabricant : Panzanello
- Provenance : Thermokontroller Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Le millésime : 2020
- Cépages : Sangiovese, Cabernet
- Format : 0,75 l
- Alcool : 14,50 %
- Combinaisons : Weisses Fleisch, Reifer Käse
Le Panzanello Chianti Classico Riserva est un vin issu de Sangiovese et de Cabernet, qui se distingue par son caractère traditionnel, qui s'est développé au fil du temps et qui est devenu durable. L'opération s'effectue manuellement et le vin provient de l'assortiment de deux vins de l'entreprise. Après le piégeage en douceur, les produits sont placés dans des cuves de stockage pendant 18 à 20 jours. 60 % des déchets se renouvellent pendant 18 mois dans des barriques en terre franche au cours du deuxième trimestre, tandis que 40 % se renouvellent dans des cuves en acier. Après 12 mois de conservation dans la bouteille, le vin n'a pas été filtré, ce qui permet d'en apprécier les arômes et la structure. Il a une couleur rubis intense avec des arômes de bleu, de vert et de vert de gris et une couleur claire et uniforme avec des notes de rose, de café et d'orange rouge.
Label : Perfekt
Capsules : Perfekt
Niveau : Sehr hohe Schulter
Couleur : Perfekt
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