Chianti Classico Riserva – 2020 – Der Sala del Torriano

Chianti Classico Riserva - 2020 - La Sala del Torriano - Vins les plus rares
Chianti Classico Riserva - 2020 - La Sala del Torriano - Vins les plus rares
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Chianti Classico Riserva – 2020 – Der Sala del Torriano

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Caractéristiques du produit

  • Fabricant : Die Torriano-Halle
  • Provenance : Thermokontroller Keller, professionell in der Branche (CESENA)
  • Le millésime : 2020
  • Cépages : Sangiovese
  • Format : 0,75 l
  • Alcool : 14,00 %
  • Combinaisons : Rote Fleischgerichte, Spiel

Le Chianti Classico Riserva est composé à 90 % de sangiovese et à 10 % de cabernet sauvignon. Les vignobles se situent à une hauteur de 200 à 310 mètres au-dessus du sommet de la montagne, sur des tables en bois d'albâtre, de galet et de tonneau, avec 5 000 couronnes par pied et un rendement de 45 couronnes par pied. La production a lieu en octobre de l'année en cours, à l'aide d'un abaisseur, de presses saines et de l'extraction du vin dans des cuves de stockage pendant trois semaines à une température de 30 °C. La durée de conservation est d'au moins 18 mois dans des cuves françaises et de 6 mois dans des cuves en verre. Le vin a une couleur rubis, un bouquet fruité et chaud, un goût prononcé, un tanin doux et des notes balsamiques.

Label : Perfekt
Capsules : Perfekt
Niveau : Im Nacken
Couleur : Perfekt

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1. Sélection par des experts

Chaque bouteille est contrôlée par des experts directement directement dans la cave du collectionneur ou du restaurateur.

2. Inspection approfondie

Lorsqu'elle arrive dans notre entrepôt à température contrôlée, chaque bouteille est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté. est inspectée une seconde fois par un personnel expérimenté.

3. Application du joint VR

Seules les bouteilles qui passent le second contrôle sont marquées du sceau de qualité VR et signées par l'inspecteur.

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