Chianti Classico Riserva „Le Bonille di Sopra“ – 2020 – Azienda Agricola Terreno
Chianti Classico Riserva „Le Bonille di Sopra“ – 2020 – Azienda Agricola Terreno
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- Verfügbarkeit : nur 1
- Inventer sur la voie
Caractéristiques du produit
- Fabricant : Land des landwirtschaftlichen Unternehmens
- Provenance : Thermokontroller Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Le millésime : 2020
- Cépages : Sangiovese
- Format : 0,75 l
- Alcool : 14,00 %
- Combinaisons : Gerichte auf Fleischbasis (en anglais)
La philosophie de Terreno s'applique à toutes les phases de la production, de l'extraction à la vente. Dans l'usine de transformation, les produits sont nettoyés, afin d'améliorer leurs qualités et de ne pas altérer leurs caractéristiques. L'opération s'effectue manuellement et les produits sont sélectionnés ultérieurement. Pour la réhydratation de l'eau, il utilise de l'eau et des ferments naturels dans des récipients fermés, tandis qu'il utilise des réservoirs d'eau potable pour la réhydratation du produit de départ. La réhydratation s'effectue dans des réservoirs de grande taille et de grande capacité, avec des enfants qui travaillent à la main. Les vins présentent des arômes de chèvre rouge, d'abeille, de saucisson, de schokolade et de tabak, avec des arômes fruités et des tannins élégants. La famille Ruhne, installée depuis 1988 dans le Chianti Classico, a certifié biologiquement les vins de montagne depuis 2014. Terreno est autodidacte et s'efforce d'inscrire le domaine dans de meilleures perspectives d'avenir, car il est favorable à l'implantation du Chianti Classico dans 11 régions et au rôle que jouent le vin, l'essence et la beauté dans l'amélioration de la qualité de vie dans le monde.
Label : Perfekt
Capsules : Perfekt
Niveau : Sehr hohe Schulter
Couleur : Perfekt
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